Bikin Betah

Cara membuat burger ayam yang sedap - Burger akan semakin enak bila dimakan waktu malam hari, apalagi dimakan bersama keluarga pasti akan semakin membuat rasa harmonis dan keakraban didalam keluarga akan semakin terasa. Apabila didekat rumah kalian tidak ada yang menjual burger, mungkin salah satu cara yang baik dengan membuat burger sendiri. Resep burger bikinan sendiri apabila mengikuti petunjuk atau tips cara membuat burger pasti tidak kalah rasanya dengan resep burger yang di jual di restoran-restoran.


Berikut bikin betah berikan 2 cara membuat burger (resep burger) yang menggunakan bahan dasar ayam yang dikutip dari detik food.

Bahan :

Burger :

200 gram daging paha ayam (tanpa tulang dan kulit)

300 gram daging dada ayam (tanpa tulang dan kulit)

1 kuning telur ayam

1 sendok makan susu bubuk

1 sendok makan tepung panir kasar

20 gram bawang Bombay, cincang halus

1/2 sendok teh pala bubuk

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Saus:

1 sendok makan mentega

20 gram bawang bombay, cincang halus

5 buah jamur champignon, bersihkan

1 sendok makan kacang polong beku

1 sendok makan tepung terigu

250 ml susu segar

1 sendok makan saus BBQ

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Cara membuat burger ayam saus sayuran :

Burger:

Cincang halus daging paha dan dada ayam.

Bagi adonan menjai 4 bagian, bentuk menjadi bulat panjang dan sedikit pipihkan.

Masak burger dengan mentega hingga matang dan agak kering kedua sisinya.

Saus:

Tumis bawang bombay hingga layu.

Masukkan jamur dna kacang polong, aduk hingga layu.

Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.

Tuangi susu, aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu, didihkan. Angkat.

Sajikan burger dengan Sausnya.

Sajikan untuk 4 orang

>>  2. Crispy Chicken Burger

Bahan:

100 gram tepung roti kasar

1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih

minyak goreng

Burger :

300 gram daging ayam, cincang halus

30 gram bawang bombay cincang

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan daun bawang, iris halus

1 kuning telur ayam

2 sendok makan tepung roti

½ sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam

Pelengkap:

Salad Sayuran

Mayones botolan

Cara membuat burger crispy chicken :

Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.

Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.

Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata.

Diamkan beberapa saat hingga agak kering.

Goreng hingga matang kedua sisinya.

Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Sajikan untuk 4 buah